Prato: Ementa de Natal e Ano Novo, Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Doces tradicionais
Dose: 10porções
Calorias: 38kcal
Ingredientes
6ovos
1lataleite condensado
1/2lataleite
1/2latamel
limãoraspas
caramelo liquido para a forma
Preparação
Juntam-se todos os ingredientes, carameliza-se a forma, e leva-se a cozer numa forma de pudim com tampa, em banho-maria numa panela de pressão por cerca de 20 a 25 minutos.
Espera-se esfriar e desenforma-se. Pode-se também colocar uns fios de mel por cima quando já está frio e enfeitar com nozes e/ou fios de ovos.