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Receita de Torta de bacalhau com passas

Torta de bacalhau com passas

Uma receita de Torta de bacalhau com passas deliciosa para toda a família.
Preparação: 10 minutes
Cozedura: 35 minutes
Total: 45 minutes
Prato: Entradas e Petiscos
Cozinha: Receitas para Bimby
Palavra-Chave: Pratos de peixe
Dose: 6 porções
Calorias: 700kcal

Ingredientes

Para o recheio:

  • 600 gr cebola
  • 60 gr óleo vegetal
  • 350 gr bacalhau remolhado
  • 180 gr maçã
  • 60 gr passas de uva
  • 20 gr pinhões

Para a massa:

  • 50 gr água
  • 50 gr óleo vegetal
  • 50 gr vinho branco
  • 30 gr fermento em pó
  • 90 gr banha de porco
  • 450 gr farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá sal
  • 2 un ovos

Preparação

Primeiro prepare o recheio. 

  • Corte a cebola em pedaços pequenos e introduzidos no vidro. Grind seg 4. 4 vel e reserve.
  • Nós colocamos o azeite e aqueça 5 min. temp varoma vel 1
  • Depois de cozinhar as cebolas óleo quente 15 min, temp. 100 º vel colher.
  • Adicione o bacalhau, pinhões e uvas passas e refogue 5 minutos, 100 º e vel. colher.
  • Deixe o peeling de maçã picada e organizá-los cortado em fatias (não muito fina) na fonte e pronto, uma vez derrubado o sobre o recheio sobre as maçãs e deixe esfriar completamente.
  • Pré-aqueça o forno a 200 º

Prepare a massa:

  • Adicione todos os ingredientes, exceto o fermento, farinha e ovos, e um programa de 2 min. 37 º, vel. 2.
  • Adicione o fermento e 1 ovo e programar 7 segundos. vel. 3. Em seguida, adicione a farinha e programar 15 seg. vel. 6. Depois de 2 min. recipiente fechado, vel. espiga.
  • Deixamos a massa em duas partes e esticá-lo. Nós colocamos a mão em um elenco de cerca de 30 cm de diâmetro e introduzir o recheio, tomando cuidado para que seja bem drenado.
  • Cubra com o outro lado da massa e feche as bordas. Vencemos o outro ovo e pintar a torta. Coloque no forno e cozinhe por 35 minutos a 180 º. Aproveite!

Tabela de Nutrição

Calories: 700kcal | Carbohydrates: 77g | Protein: 23g | Fat: 36g | Saturated Fat: 20g | Cholesterol: 35mg | Sodium: 638mg | Potassium: 809mg | Fiber: 11g | Sugar: 8g | Vitamin A: 40IU | Vitamin C: 10mg | Calcium: 356mg | Iron: 4mg
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