Creme de Marisco
Para que o seu creme de marisco fique mais suculento, adicione pequenas lascas de mariscos diversos e acompanhe com croutons, muito apreciados.
Preparação: 20 minutes minutes
Cozedura: 30 minutes minutes
Total: 50 minutes minutes
Prato: Sopas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Sopas e Cremes
Dose: 8 porções
Calorias: 75kcal
- 150 gr farinha de trigo sem fermento torrada
- santola q.b.
- gambas q.b.
- pão torrado aos cubos
- 1,5 l água
- 2 cebolas
- 1 colher de sopa massa de tomate
- alho francês q.b.
- cenoura q.b.
- sal
- piripiri
Faça um refogado com cebola, alho francês, e cenoura.
Junte a água e o tomate. Tempere com sal e picante q.b.
Ligue com a farinha torrada, junte a carne passada da santola e algumas gambas.
No final obtém um creme espesso e muito aromático.
Sirva o seu Creme de marisco com cubos de pão frito ou croutons, salpicado com uma folha de coentros.
Calories: 75kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 3g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 12mg | Potassium: 108mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 18mg | Iron: 1mg