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Receita de Bolo de agrião

Bolo de Agrião

Uma receita simples de preparar e o resultado é um delicioso bolo de agrião com uma tonalidade de verdinho.
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Preparação: 10 minutes
Cozedura: 50 minutes
Total: 1 hour
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Bolos à fatia
Dose: 10 porções
Calorias: 171kcal

Ingredientes

  • 100 g agrião
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá açúcar
  • 2 chávenas de chá farinha de trigo com fermento
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 20 g manteiga
  • 15 cl óleo vegetal

Preparação

  • Lavar os agriões.
  • Tirar as folhas do agrião.
  • Numa taça junta-se óleo com as gemas e bater durante 2 minutos. Adicionar as folhas do agrião e triturar tudo.
  • Adicionar o açúcar e farinha e fermento.
  • Bater as claras em castelo.
  • Envolver claras ao preparado.
  • Untar uma forma com manteiga e farinha.
  • Levar ao forno a 180 ºC cerca de 50 minutos.

Tabela de Nutrição

Calories: 171kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 2g | Fat: 18g | Saturated Fat: 14g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 54mg | Potassium: 57mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 464IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 28mg | Iron: 1mg
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