Dose: 10 porções
Calorias: 245kcal
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 150 g manteiga
- 150 g farinha de trigo sem fermento
- 3 ovos
- 1/2 limão sumo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 6 cerejas em calda picadas
Preparação
- Bata muito bem, as gemas, o sumo de limão e o açúcar até obter uma massa leve.
- Junte a cereja picada e reserve.
- Bata as claras em castelo firme, envolva-as bem alternado, com a farinha, o fermento e a pitada de sal ao preparado anterior.
- Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga.
- Leve ao forno a 180 ºC, previamente aquecido cerca de 45 minutos aproximadamente.
- Retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Notas
Na confecção deste Bolo de Cereja pode substituir as cerejas em calda por cerejas frescas, o resultado será surpreendente.
Tabela de Nutrição
Calories: 245kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 4g | Fat: 14g | Saturated Fat: 8g | Cholesterol: 81mg | Sodium: 137mg | Potassium: 84mg | Fiber: 2g | Sugar: 16g | Vitamin A: 446IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 23mg | Iron: 1mg
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