Dose: 4 porções
Calorias: 873kcal
Ingredientes
Massa:
- 1 chávena água morna
- 4 un ovos
- 1/2 chávena óleo vegetal
- 1 lata leite condensado
- q.b. sal
- 100 gr fermento em pó
- 1 kg farinha de trigo sem fermento
Creme de Baunilha:
- 1 1/2 chávena leite
- 4 colheres de sopa amido de milho colheres rasas de farinha maizena
- 2 un ovos só as gemas
- 1 chávena açúcar
- 1 colher de chá essência de baunilha
Preparação
Massa::
- Dissolva o fermento para pão na água morna. Junte a mistura com os ovos, o óleo, o leite condensado, o sal e 2 chávenas de farinha de trigo e bata até os ingredientes até a massa ficar homogênea.
- Aos poucos, acrescente o restante da farinha de trigo até que a massa comece a soltar da tigela.
- Modele os pãezinhos e coloque em assadeira untada e enfarinhada para crescer por 1 hora e meia.
- Leve para assar em forno médio (180 ºC) por 25 minutos aproximadamente.
Creme de Baunilha::
- Leve os 4 primeiros ingredientes ao fogo mexendo até engrossar.
- Retire, deixe esfriar e acrescente a baunilha.
- Retire os pães do forno antes de alourar, aplique o creme e volte ao forno até dourar.
Tabela de Nutrição
Calories: 873kcal | Carbohydrates: 188g | Protein: 33g | Fat: 7g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 6mg | Sodium: 2671mg | Potassium: 908mg | Fiber: 27g | Sugar: 1g | Vitamin A: 23IU | Calcium: 1557mg | Iron: 12mg
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