Filetes de Corvina com Maionese e Natas
A sua receita de Filetes de corvina com molho de maionese deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Preparação: 15 minutes minutes
Cozedura: 30 minutes minutes
Total: 45 minutes minutes
Prato: Pratos de Peixe
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Pratos de peixe
Dose: 3 pessoas
Calorias: 508kcal
- 500 g corvina filetes
- 2 ovos
- farinha de trigo sem fermento q.b.
- 500 g batatas cortadas às rodelas finas
- limão sumo q.b.
- sal q.b.
- pimenta branca moída na altura q.b.
Para o molho
- 2 dl natas
- 1 chávena de chá maionese caseira
- 1 colher de sopa pickles picados
- sal q.b.
- pimenta branca q.b.
Frite as batatas em óleo quente.
Depois de fritas, escorra-as sobre papel de cozinha.
Tempere os filetes com sal, pimenta e sumo de limão.
Envolvem-se depois, em farinha e ovo, e fritam-se em óleo quente.
Dispõem-se os filetes num pirex, em três camadas, alternadas com duas camadas de batatas fritas.
Rega-se com a maionese diluída com as natas, e salpica-se com os pickles picados.
Leve ao forno a aquecer.
Calories: 508kcal | Carbohydrates: 23g | Protein: 39g | Fat: 29g | Saturated Fat: 17g | Cholesterol: 272mg | Sodium: 179mg | Potassium: 1467mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 1205IU | Vitamin C: 21mg | Calcium: 136mg | Iron: 7mg