Baba de Camelo Gelada
Uma deliciosa sobremesa gelada para os dias quentes de verão. Atreva-se a preparar esta deliciosa Baba de camelo gelada.
Preparação: 20 minutes minutes
Cozedura: 1 minute minute
Total: 6 hours hours 21 minutes minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Doces tradicionais
Dose: 8 porções
Calorias: 196kcal
- 1 lata leite condensado
- 3 ovos só as gemas
- 400 ml natas
- amêndoas laminadas q.b.
Coze-se a lata de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora.
Deixa-se arrefecer
Ao leite cozido juntam-se 3 gemas de ovos e bate-se bem.
Batem-se as natas para bater sem açúcar em chantilly.
Mistura-se o chantilly ao leite e envolve-se bem.
Passa-se uma forma por água, e põe-se dentro metade do preparado, polvilha-se com amêndoa laminada e, acaba-se de encher com o resto do creme.
Vai ao congelador até solidificar.
Desenforma-se, passando a forma por água quente rapidamente e acaba-se de decorar com mais amêndoa laminada.
Calories: 196kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 3g | Fat: 20g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 130mg | Sodium: 43mg | Potassium: 60mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 824IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 42mg | Iron: 1mg