Deite uma colher de Butterfinger dentro de cada tacinha ou dentro de uma forma de bolo pequena.

Leve ao lume brando 5 a 6 min, 7 colheres de açúcar e a pitada de sal, mexa até o açúcar ficar derretido.

Bata as claras em castelo firme, misture-lhe o preparado anterior e adicione a baunilha.

Devida por as tacinhas ( ou forma) e deite no forno em banho-maria com uma folha de alumínio por cima de ( mas a folha só fica ao de leve), vai ao forno cerca de 1 hora e 1/2 ou até o espeto sair limpo e deixe arrefecer.

Antes de servir espalhe o restante açúcar por cima e vai ao forno ( ou só o grill) até derreter o açúcar, retire e leve ao frio de novo durante 15 min ou até o caramelo endurecer um pouco.