Bifes Suiços
A sua receita de Bifes suiços deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Preparação: 20 minutes minutes
Cozedura: 20 minutes minutes
Total: 40 minutes minutes
Prato: Pratos de Carne
Cozinha: Cozinha Internacional
Palavra-Chave: Pratos de carne
Dose: 4 porções
Calorias: 559kcal
- 800 grs carne de vaca bifes grossos
- 1 tomates maduro
- 1 pimento verde
- banha de porco ou margarina
- sal
- pimenta branca
- vinagre branco q.b.
- água q.b.
- farinha de trigo sem fermento
Cortar bifes grossos em pedaços e temperá-los com sal e pimenta.
Passar cada pedaço por farinha de trigo e salteá-los em banha (ou margarina se preferir).
Numa caçarola, colocar a cebola picada, o tomate picado e o pimento picado também.
Acrescentar 1/2 copo de água com vinagre e após colocar a carne, deixar cozer em lume brando com a caçarola tapada, agitando de vez em quando.
Acompanha arroz branco ou batatas fritas.
Calories: 559kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 37g | Fat: 44g | Saturated Fat: 18g | Cholesterol: 140mg | Sodium: 100mg | Potassium: 733mg | Fiber: 1g | Sugar: 2g | Vitamin A: 366IU | Vitamin C: 28mg | Calcium: 20mg | Iron: 5mg