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Receita de Bolo de requeijão ou Bolo queijada

Bolo de Queijada ou Bolo de requeijão

Um delicioso Bolo de requeijão, também conhecido como Bolo de queijada, uma especialidade humida, que faz as delicias de quem aprecia este tipo de bolos. Experimente a receita e delicie-se.
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Preparação: 10 minutes
Cozedura: 35 minutes
Total: 45 minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Bolos à fatia
Dose: 10 porções
Calorias: 164kcal

Ingredientes

  • 2 embalagens requeijão
  • 4 ovos
  • 350 g açúcar
  • 2 colheres de sopa farinha de trigo com fermento
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 1 colher de sobremesa canela em pó

Preparação

  • Misturam-se bem as gemas com o açúcar e a manteiga, juntam-se os requeijões e bate-se bem.
  • Batem-se as claras em castelo, juntam-se ao preparado com a farinha e a canela.
  • Depois de tudo envolvido vai ao forno pré-aquecido a 160º em forma untada e polvilhada (sem buraco).
  • Leva cerca de 35 minutos a cozer.

Tabela de Nutrição

Calories: 164kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 2g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 66mg | Sodium: 27mg | Potassium: 24mg | Fiber: 1g | Sugar: 35g | Vitamin A: 95IU | Calcium: 10mg | Iron: 1mg
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