Dose: 4 porções
Calorias: 662kcal
Ingredientes
- 16 placas canelone
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 1 / 2 pimento verde italiano
- 30 gr óleo vegetal
- 100 gr cogumelos
- 6 pimento vermelho
- 1 ovo cozido
- 500 gr frango peito picado
- 100 gr tomates molho
- sal
- pimenta preta
Para o bechamel:
- 50 g manteiga
- 50 g farinha de trigo com fermento
- 500 ml leite
- sal
- pimenta branca
- noz moscada
- queijo ralado para polvilhar
Preparação
- Por um lado, as placas de canelone cozido em uma panela, conforme indicado na embalagem ou no uso de pré-cozinhados.
- Enquanto isso, pique o peito de frango em duas vezes (250 g cada vez) em abril vel até picadinha e reserve.
- Pique os cogumelos 3 vel 4 segundos e reserve. Também pimentas Chop e os ovos cozidos separadamente sec 3, 4 Vel.
- Sem a limpeza do vidro pique a cebola, alho e pimenta verde 3 vel 5 seg. Adicione o óleo e frite 15 minutos, varoma, vel colher.
- Quando o tempo para adicionar os cogumelos e cozinhe 5 min, varoma, vel colher. Adicione o pimentão, ovo cozido e molho de tomate, misture bem e acrescente 4 vel frango picado.
- Cozinhe a 10 min todo, varoma, vel 2. Certifique-se que o peito está bem cozido, se não, retire com uma espátula e cozinhe por mais 5 minutos, varoma de 2 Vel.
- Coloque esta massa em um saco de confeitar, pois isso vai poupar tempo ao montar os canelones.
- Sem vidro limpo, coloque os ingredientes do molho branco, à excepção do queijo, misture 30 segundos em junho e definir 12 min vel, 100 ° C, 2 vel.
- Ao fazer o molho branco no vidro, nós podemos ir montando os canelones.
- Em uma assadeira, coloque em uma base pouco de molho branco, coloque os canelones, nós adicionamos o bechamel restante e polvilhe com queijo ralado e caçarolas no forno.
- A fim de não sempre canelone de carne de porco e / ou de vitela, desta vez, eu pretendo fazer e, embora a carne de frango é um pouco mais branda, com um molho de vegetais torna-se uma boa preparação muito saborosa.
Tabela de Nutrição
Calories: 662kcal | Carbohydrates: 36g | Protein: 34g | Fat: 43g | Saturated Fat: 21g | Cholesterol: 174mg | Sodium: 260mg | Potassium: 1142mg | Fiber: 7g | Sugar: 18g | Vitamin A: 6877IU | Vitamin C: 308mg | Calcium: 192mg | Iron: 3mg
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