Dose: 8 porções
Calorias: 218kcal
Ingredientes
Para o bolo
- 2 chávenas chocolate em pó
- 2 chávenas farinha de trigo sem fermento
- 1 1/2 chávena açúcar
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 chávena margarina
- 1 chávena leite
- 5 un ovos
Para o recheio
- 1 kg morangos
- 1 embalagem gelatina sabor a morango em pó
- 350 ml água
- 400 ml natas
- 1 lata leite condensado
Preparação
Preparação do bolo
- Separe as claras dos ovos das gemas. Bata as claras em castelo e reserve.
- Bata o açúcar, as gemas e a margarina.
- Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
- Quando a mistura ficar homogênea, adicione as claras em castelo e bata mais alguns minutos.
- Coloque numa forma em forma de coração untada com margarina e farinha.
- Pré-aqueça o forno a temperatura de 180° por 10 minutos.
- Coloque o seu bolo no forno e deixe cozer aproximadamente por 45 minutos.
Preparação do recheio
- Prepare a gelatina em 350 ml de água fervida e reserve.
- Coloque no liquidificador, os morangos, sem o pé e bem lavados, o leite condensado, as natas e a gelatina já pronta.
- Bata tudo até obter um creme homogêneo, leve ao congelador cerca de 30 minutos.
- Pique a outra caixa de morangos e reserve.
- Assim que o bolo ficar pronto, corte-o ao meio com uma linha ou uma faca e separe as duas metades.
- Recheie com o creme que está no congelador.
- Misture os pedaços de morangos picados por cima do creme uniformemente.
- Cubra com a outra metade do bolo, e leve ao congelador cerca de 30 min.
Notas
Pode servir o seu Bolo do amor, coberto com coco ralado, é simplesmente divinal, este Bolo de chocolate com recheio de morango.
Tabela de Nutrição
Calories: 218kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 19g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 38mg | Potassium: 229mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin A: 750IU | Vitamin C: 74mg | Calcium: 61mg | Iron: 1mg
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