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Brigadeiro, a receita original brasileira

Doce Brigadeiro

Se é daquelas pessoas que gosta de ser criativa e dar um toque pessoal aos seus cozinhados, aqui deixamos uma sugestão. Substitua o chocolate por cacau ou por chocolate branco, o resultado será surpreendente.
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Preparação: 20 minutes
Cozedura: 10 minutes
Total: 30 minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Brasileira
Palavra-Chave: Doces tradicionais
Dose: 20 porções
Calorias: 26kcal

Ingredientes

  • 1 lata leite condensado
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 3 colheres de sopa chocolate em pó
  • 100 gr. chocolate granulado

Preparação

  • Num tacho leve a lume médio a manteiga e o leite condensado. Vá mexendo levemente até incorporar bem os ingredientes.
  • De seguida, adicione o chocolate em pó e continue a mexer.
  • Mexa sempre, durante 10 minutos ou, até que a mistura comece a descolar-se do fundo do tacho.
  • Unte uma taça com manteiga. Verta a mistura para a tijela e deixe arrefecer.
  • Utilize as mãos ou uma colher para dar forma aos seus brigadeiros.
  • Depois passe um a um pelo chocolate granulado, até que o brigadeiro fique bem coberto.
  • Coloque os brigadeiros em lindas e coloridas caixinhas de papel e estão prontos a servir.

Tabela de Nutrição

Calories: 26kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 5mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 11IU | Calcium: 6mg | Iron: 1mg
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