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Macarrão com filetes de cavala e brócolos

Macarrão com filetes de cavala e brócolos

Se preferir pode optar por substituir os filetes de cavala em conserva por filetes de cavala fresco, que irão necessitar de uma ligeira cozedura prévia.
Preparação: 35 minutes
Total: 35 minutes
Prato: Pratos de Peixe
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Pratos de peixe
Dose: 4 pessoas
Calorias: 482kcal

Ingredientes

  • 350 gr macarrão riscado
  • 1 chalota cortada às rodelas
  • 30 gr azeite
  • 240 gr filetes de cavala 2 latas de filetes em azeite de preferência
  • 200 gr brócolos cozidos “al dente”
  • 300 gr tomate cherry

Preparação

  • Cozer o macarrão em água abundante temperada com sal al dente.
  • Refogar a chalota no azeite, juntar os brócolos e o tomate cortado em metades, temperar e deixar cozinhar apenas 5 minutos.
  • Juntar os filetes de cavala e o macarrão já cozido e escorrido aos restantes ingredientes e envolver tudo delicadamente.

Notas

Está pronto a servir. Bom Apetite!

Tabela de Nutrição

Calories: 482kcal | Carbohydrates: 74g | Protein: 24g | Fat: 10g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 26mg | Sodium: 59mg | Potassium: 819mg | Fiber: 5g | Sugar: 6g | Vitamin A: 960IU | Vitamin C: 58mg | Calcium: 65mg | Iron: 2mg
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