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Receita de biscoitos de aveia com coco e granulado de cacau

Receita de bolachinhas de aveia com lascas de coco e granulado de cacau

Prepare bolachinhas com vários sabores, utilize frutos secos a seu gosto e escolha e adicione á massa base.
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Preparação: 10 minutes
Cozedura: 30 minutes
Total: 40 minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha especial Dietas
Palavra-Chave: Lanches
Dose: 20 porções
Calorias: 128kcal

Ingredientes

  • 150 gr flocos de aveia
  • 2 colheres de sopa coco em lascas
  • 150 gr farinha de espelta integral
  • 100 gr açúcar mascavado
  • 100 gr óleo de coco
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1 limão só as raspas
  • 2 colheres de sopa cacau em granulado

Preparação

  • Caso o óleo de coco não esteja liquido, coloque 1 minuto no micro-ondas e reserve.
    Os ingredientes a utilizar
  • Numa tigela misture os ingredientes secos e a raspa do limão, excepto o granulado de cacau, em seguida adicione os líquidos, e misture até que a massa comece a soltar-se do recipiente, isso indica que a massa está no ponto.
    MIstura de todos os ingredientes
  • No final adicione o cacau e misture levemente.
  • Forre um tabuleiro com uma folha de papel vegetal. Faça bolinhas com a mão e disponha os biscoitos lado a lado, deixando um espaço para que eles possam crescer e não colem uns nos outros..
  • Leve ao forno médio pré-aquecido durante 30 minutos ou até dourar.
  • Espere arrefecer e sirva. Guarde os biscoitos numa caixa fechada por uma semana.

Tabela de Nutrição

Calories: 128kcal | Carbohydrates: 16g | Protein: 2g | Fat: 6g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 16mg | Sodium: 13mg | Potassium: 40mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 24IU | Vitamin C: 3mg | Calcium: 14mg | Iron: 1mg
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