Bata os ovos com o mel, até obter um creme fofo e Adicione em seguida o açaí e o leite, e continue a bater.

Derreta as folhas de gelatina num pouco de água, mexa até que a gelatina fique completamente derretida.

Junte a mistura inicial com a gelatina e mexa muito bem para incorporar.

Acrescente os mirtilos e envolva ligeiramente.

Coloque numa forma de preferência em vidro, pronta para levar á mesa e coloque-a no frigorífico durante 2 a 3 horas, até ficar bem firme.