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Receita da delicia de chocolate na bimby

Delícia de Chocolate

Uma deliciosa receita da Delícia de Chocolate, preparada na bimby. Uma receita fácil de preparar e muito cremosa. Atreva-se a experimentar.
Preparação: 10 minutes
Cozedura: 10 minutes
Total: 20 minutes
Prato: Lanches e Sobremesas
Cozinha: Receitas para Bimby
Palavra-Chave: Doces tradicionais
Dose: 8 porções
Calorias: 413kcal

Ingredientes

  • 200 gr açúcar
  • 6 un ovos
  • 150 gr manteiga
  • 250 gr chocolate de culinária
  • 50 gr farinha de trigo com fermento

Preparação

  • Pese e reserve o açúcar.
  • Coloque a “borboleta”, as claras e programe 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
  • Pré-aqueça o forno a 200ºC.
  • Sem a “borboleta”, deite no copo o restante açúcar , as gemas, a manteiga e programe 5 min/70ºC/vel
  • Adicione o chocolate em pedaços, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
  • Junte no fim a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
  • Volte a colocar a “borboleta” deite as claras e envolva na Vel 2½. Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.

Notas

Esta delícia de chocolate coze pouco tempo, mal esteja cozido nos lados, retira-se, pois o interior é como se fosse uma mousse. Espere que arrefeça enfeite com raspa de chocolate ou açúcar em pó.

Tabela de Nutrição

Calories: 413kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 2g | Fat: 26g | Saturated Fat: 16g | Cholesterol: 43mg | Sodium: 140mg | Potassium: 102mg | Fiber: 2g | Sugar: 41g | Vitamin A: 469IU | Calcium: 12mg | Iron: 1mg
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