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Receita de Bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela.

Bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela

A sua receita de Bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela deliciosa e fácil de preparar. Ideal para pendurar na árvore de Natal e como oferta de Natal.
Preparação: 40 minutes
Cozedura: 30 minutes
Total: 1 hour 10 minutes
Prato: Ementa de Natal e Ano Novo, Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Doces tradicionais
Dose: 15 porções
Calorias: 177kcal

Ingredientes

Massa

  • 300 g farinha de trigo sem fermento
  • 1 colher de chá fermento em pó
  • 1/2 colher de chá gengibre em pó
  • 1/2 colher de chá canela em pó em pó
  • 1/2 . colher de café pimenta branca mistura de pimentas para dar um sabor picante
  • 100 g margarina vegetal
  • 100 g açúcar amarelo
  • 2 ovos caseiros
  • 4 colher de sopa mel

Cobertura

  • 100 gr açúcar em pó
  • 2 colher de sopa água a ferver

Preparação

Para as bolachinhas

  • Bater os ovo, misturar o mel e reservar. Misturar a farinha, o fermento, o gengibre, a canela e as pimentas.
  • Adicionar a margarina e o açúcar e incorporá-los tudo muito bem na mistura.
  • Aos poucos ir adicionando a mistura de ovos e mel até que a massa fique bem ligada.
  • Enfarinhar uma superfície limpa e estender a massa com cerca de 3 a 4 ml.
  • Com cortadores natalícios, recortar as bolachas e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
  • Com um bico de um saco de pasteleiro, fazer um buraco no topo das bolachas.
  • Vão ao forno a 170 ºC durante 15 minutos aproximadamente. Deixar arrefecer completamente as bolachas antes de as decorar.

Para a cobertura:

  • Misturar o açúcar com a água a ferver para preparar o glacé e com a ajuda de uma colher pequena colocar a cobertura por cima das bolachinhas.

Notas

Decore com gosto e inspiração as suas bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela. Quase todas as criança adoram participar nesta atividade de decoração.
As Bolachinhas de Natal, também são uma excelente oferta de Natal

Tabela de Nutrição

Calories: 177kcal | Carbohydrates: 28g | Protein: 3g | Fat: 6g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 22mg | Sodium: 79mg | Potassium: 83mg | Fiber: 2g | Sugar: 14g | Vitamin A: 270IU | Calcium: 16mg | Iron: 1mg
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