A sua receita de Bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela deliciosa e fácil de preparar. Ideal para pendurar na árvore de Natal e como oferta de Natal.
Prato: Ementa de Natal e Ano Novo, Lanches e Sobremesas
Cozinha: Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave: Doces tradicionais
Dose: 15porções
Calorias: 177kcal
Ingredientes
Massa
300gfarinha de trigo sem fermento
1colher de cháfermento em pó
1/2colher de chágengibreem pó
1/2colher de chácanela em póem pó
1/2 .colher de cafépimenta brancamistura de pimentas para dar um sabor picante
100gmargarina vegetal
100gaçúcaramarelo
2ovoscaseiros
4colher de sopamel
Cobertura
100graçúcarem pó
2colher de sopaágua a ferver
Preparação
Para as bolachinhas
Bater os ovo, misturar o mel e reservar. Misturar a farinha, o fermento, o gengibre, a canela e as pimentas.
Adicionar a margarina e o açúcar e incorporá-los tudo muito bem na mistura.
Aos poucos ir adicionando a mistura de ovos e mel até que a massa fique bem ligada.
Enfarinhar uma superfície limpa e estender a massa com cerca de 3 a 4 ml.
Com cortadores natalícios, recortar as bolachas e colocá-las num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Com um bico de um saco de pasteleiro, fazer um buraco no topo das bolachas.
Vão ao forno a 170 ºC durante 15 minutos aproximadamente. Deixar arrefecer completamente as bolachas antes de as decorar.
Para a cobertura:
Misturar o açúcar com a água a ferver para preparar o glacé e com a ajuda de uma colher pequena colocar a cobertura por cima das bolachinhas.
Notas
Decore com gosto e inspiração as suas bolachinhas de Natal de Gengibre e Canela. Quase todas as criança adoram participar nesta atividade de decoração.As Bolachinhas de Natal, também são uma excelente oferta de Natal