Snacks de batata doce estaladiços e apetitosos, muito fáceis de preparar, podem ser servidos como entrada, combinados numa salada ou para acompanhar um prato de carne.
Vai dar uma festa em casa e precisa de snacks para colocar na mesa para os seus amigos irem petiscando, os amigos do seu filho ou marido vão lá para casa para verem o jogo de futebol ou um filme. Então estes snacks são uma excelente alternativa aos comuns snacks carregados de sal e péssimos para a saúde.
Pode variar os seus snacks com batata doce, couve kale (couve rebela), beterraba, cherovia, se preferir as frutas, experimente a maçã e a banana, o resultado vai surpreendê-la e estes práticos snacks podem ser levados para qualquer lado, porque como são saudáveis podem ser consumidos a qualquer hora do dia.
Como preparar snacks de batata doce estaladiços e sem gordura
Ingredientes
- 4 batata doce de tamanho médio
- q.b. sal
- q.b. azeite
Instruções
- Lave previamente muito bem as suas batatas doces.
- Retire-lhes as cascas, se assim o desejar porque também pode optar por deixar a casca.
- Fatie finamente as batatas com uma mandolina ou com uma faca bem afiada.
- Disponha as fatias num tabuleiro forrado de papel vegetal e leve-as ao forno.
- Para snacks mais salgados pode adicionar sal e azeite, mas sempre em pouca quantidade.
- O forno deve ser mantido a uma temperatura muito baixa (entre os 50º e os 100ºC), para que as batatas possam permanecer até uma hora no forno e ficarem estaladiças.