As panquecas de abacate são a escolha certa para aqueles que gostam de um pequeno-almoço ou lanche saudável. Se é fã desta fruta polposa e super saudável. Experimente e delicie-se!
Aqui ficam algumas sugestões para toppings que vão deixar as suas panquecas ainda mais irresistíveis:
- coco laminado;
- cacau em lascas;
- frutos vermelhos
- canela
- mel
Conheça quais são os benefícios do consumo de abacate para o seu corpo.
Panquecas de abacate com topping de coco
Separe os seus toppings preferidos e dê um sabor diferente a cada uma das suas panquecas.
Doses 4 porções
Calorias 117kcal
Ingredientes
- 4 colheres de sopa flocos de aveia
- 1 abacate pequeno ou então metade de um grande
- 2 ovos
- 1 colher de sopa mel
- 50 ml água
- óleo de coco para fritar
Instruções
- O abacate deverá estar bem maduro para que as suas panquecas fiquem divinais.
- Coloque todos os ingredientes numa tigela e bata com uma vara de arames.
- Pincele com um fio de óleo de coco ou azeite uma frigideira anti-aderente. e deixe aquecer em lume brando. Deite uma ou meia concha do preparado na frigideira.
- Deixe dourar de ambos os lados, sempre em lume brando, e retire as panquecas com a ajuda de uma espátula.
Notas
Adicione ás suas panquecas de abacate, os seus toppings preferidos e sirva ainda quentes.
Tabela de Nutrição
Calories: 117kcal | Carbohydrates: 5g | Protein: 4g | Fat: 10g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 82mg | Sodium: 36mg | Potassium: 274mg | Fiber: 3g | Sugar: 1g | Vitamin A: 192IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 18mg | Iron: 1mg
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