Para saborear na quadra natalícia apresentamos-lhe esta Receita de Orelhas de Abade, para acompanhar uma bebida a seu gosto.
Veja como fazer esta receita de Orelhas de Abade de forma simples e apetitosa!
Orelhas de Abade
Uma delícia, para saborear na quadra natalícia, a acompanhar uma bebida a seu gosto.
Veja como fazer esta receita de Orelhas de Abade de forma simples e apetitosa!
Doses 6 pessoas
Calorias 471kcal
Ingredientes
- 20 gr fermento de padeiro
- 1 colher de sopa água morna
- 8 un ovos
- 550 gr. farinha de trigo sem fermento
- 60 gr. margarina vegetal amolecida
- q.b. farinha de trigo sem fermento para polvilhar
- q.b. óleo vegetal
- q.b. açúcar
- q.b. canela em pó
Instruções
- Dilua o fermento na água morna.
- Adicione os ovos, um a um, à farinha, assim como a manteiga e o fermento diluído.
- Deixe a massa levedar em água quente, durante cerca de duas horas.
- Polvilhe uma bancada com farinha e estenda a massa sobre ela, até atingir uma espessura fina.
- Corte pequenos discos e dê-lhes o formato adequado.
- Frite-os em óleo bem quente e escorra-os sobre papel absorvente. Passe-os por açúcar e canela em pó e sirva-os.
Notas
Enriqueça a massa, adicionando-lhe uma pitada de canela em pó e outra de erva-doce.
Tabela de Nutrição
Calories: 471kcal | Carbohydrates: 67g | Protein: 20g | Fat: 16g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 218mg | Sodium: 180mg | Potassium: 434mg | Fiber: 10g | Sugar: 1g | Vitamin A: 675IU | Calcium: 67mg | Iron: 4mg
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