Quente e reconfortante Caldo de Castanhas, surpreenda a sua família, com este delicioso caldo.
Caldo de Castanhas
Quente e reconfortante Caldo de Ca
Doses 4 porções
Calorias 822kcal
Ingredientes
- 1000 gr. castanhas
- 2 un cebolas
- 1,5 lt água
- 1,5 dl azeite
- q.b. sal
Instruções
- Descasque as castanhas e ponha-as a cozer.
- Depois de cozidas, passa metade delas pela peneira e junte-as à água a ferver.
- Descasque as cebolas, corte-as aos bocados e refogue-as no azeite. Junte este refogado ao caldo e ainda às restantes castanhas inteiras.
Notas
Sirva acompanhado de bocados de pão torrado.
Tabela de Nutrição
Calories: 822kcal | Carbohydrates: 110g | Protein: 4g | Fat: 41g | Saturated Fat: 6g | Sodium: 6mg | Potassium: 1210mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 65IU | Vitamin C: 101mg | Calcium: 48mg | Iron: 3mg
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