Uma deliciosa tentação este Bolo de Noz, coberto com um creme fofo e recheado de doce de gila, irresistível. Veja o modo de preparação.
Bolo de Noz recheado com chila
Uma deliciosa tentação este Bolo de Noz, coberto com um creme fofo e recheado de doce de gila, irresistível. Veja o modo de preparação.
Doses 12 porções
Calorias 220kcal
Ingredientes
Para a massa:
- 5 un ovos
- 250 gr açúcar amarelo
- 250 gr nozes moídas
- 1 colher de sopa farinha de trigo com fermento
- q.b. doce de gila ou chila
Para o creme:
- 1 chávena açúcar
- 3 colheres de sopa manteiga
- 1/2 chávena leite quente
Instruções
Preparação da massa:
- Mistura-se o açúcar com as nozes, as gemas, a farinha e por fim envolvem-se as claras batidas em castelo.
- Depois de cozido recheia-se com doce de gila e cobre-se com o creme.
Preparação do creme:
- Bate-se o açúcar com a manteiga e depois junta-se o leite a pouco e pouco, até formar um creme fofo.
Notas
Esta maravilha de Bolo de Noz, deve comer-se com moderação para evitar o "peso na consciência".
Tabela de Nutrição
Calories: 220kcal | Carbohydrates: 24g | Protein: 3g | Fat: 14g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 2mg | Sodium: 3mg | Potassium: 92mg | Fiber: 1g | Sugar: 21g | Vitamin A: 6IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg