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Bolo de Canela Simples com cobertura de banana

Receita de Bolo de Canela com cobertura de banana

O seu Bolo de Canela Simples, com a sugestão de uma cobertura de banana. Excelente para acompanhar uma Bola de Sorvete de Banana. Experimente, é irresistível.

Bolo de canela simples e aromático, com opção de cobertura de banana

Juntamos o modo de preparação de uma cobertura de banana para adicionar humidade ao seu Bolo de Canela aromático.
Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Bolos à fatia, Doces tradicionais
Preparação 20 minutes
Cozedura 50 minutes
Total 1 hour 10 minutes
Doses 10 porções
Calorias 276kcal

Ingredientes

  • 4 un ovos
  • 100 gr margarina vegetal
  • 180 gr açúcar
  • 120 gr farinha de trigo sem fermento
  • 60 gr amido de milho
  • 15 gr fermento em pó
  • 3 gr canela em pó

Para cobertura:

  • 180 gr açúcar
  • 6 un banana cortadas em rodelas
  • 3 gr canela em pó

Instruções

  • Pré-aqueça o forno em temperatura media (180 C).
  • Coloque na batedeira os ovos, o açúcar, a farinha, o amido, o fermento e a canela, bata por cerca de 5 minutos.
  • Disponha a massa numa forma retangular pequena untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno cerca de 30 a 35 minutos ou até espetar um palito, e este sair limpo. Reserve.

Cobertura:

  • Leve ao lume o açúcar e as bananas por cerca de 15 minutos ou até obter a consistência de geleia, retire do lume, acrescente a canela e despeje sobre o bolo.

Notas

Sirva o seu Bolo de canela e banana ainda quente acompanhado de Sorvete de banana ou nata.

Tabela de Nutrição

Calories: 276kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 2g | Fat: 9g | Saturated Fat: 2g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 334mg | Potassium: 60mg | Fiber: 2g | Sugar: 36g | Vitamin A: 375IU | Calcium: 119mg | Iron: 1mg
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