Inicio Receitas Bolo de chocolate com recheio de morango (Dia de São Valentim)

Bolo de chocolate com recheio de morango (Dia de São Valentim)

Bolo de chocolate com recheio de morango, ideal para o dia dos namorados

Esta receita de Bolo de chocolate com recheio de morango, é fácil de confeccionar e o resultado é surpreendente, Utilize uma forma em coração para o Dia de São Valentim ou quadrada e depois faça o recorte á sua vontade.

A decoração pode variar, aqui sugerimos coco ralado, mas poderá colocar chantilly, com pequenas bolachinhas por cima ou raspas de chocolate, certamente que a sua imaginação a irá levar á decoração certa para cada momento.

Bolo de chocolate com recheio de morango (Dia de São Valentim)

Uma sugestão para o Dia de São Valentim, este Bolo de chocolate com recheio de morangos irá adoçar ainda mais o seu dia.
Prato Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha Portuguesa
Palavra-Chave Bolos à fatia
Preparação 20 minutes
Cozedura 45 minutes
Total 2 hours 5 minutes
Doses 8 porções
Calorias 218kcal

Ingredientes

Para o bolo

  • 2 chávenas chocolate em pó
  • 2 chávenas farinha de trigo sem fermento
  • 1 1/2 chávena açúcar
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 chávena margarina
  • 1 chávena leite
  • 5 un ovos

Para o recheio

  • 1 kg morangos
  • 1 embalagem gelatina sabor a morango em pó
  • 350 ml água
  • 400 ml natas
  • 1 lata leite condensado

Instruções

Preparação do bolo

  • Separe as claras dos ovos das gemas. Bata as claras em castelo e reserve.
  • Bata o açúcar, as gemas e a margarina.
  • Adicione a farinha de trigo, o chocolate em pó, o fermento e o leite.
  • Quando a mistura ficar homogênea, adicione as claras em castelo e bata mais alguns minutos.
  • Coloque numa forma em forma de coração untada com margarina e farinha.
  • Pré-aqueça o forno a temperatura de 180° por 10 minutos.
  • Coloque o seu bolo no forno e deixe cozer aproximadamente por 45 minutos.

Preparação do recheio

  • Prepare a gelatina em 350 ml de água fervida e reserve.
  • Coloque no liquidificador, os morangos, sem o pé e bem lavados, o leite condensado, as natas e a gelatina já pronta.
  • Bata tudo até obter um creme homogêneo, leve ao congelador cerca de 30 minutos.
  • Pique a outra caixa de morangos e reserve.
  • Assim que o bolo ficar pronto, corte-o ao meio com uma linha ou uma faca e separe as duas metades.
  • Recheie com o creme que está no congelador.
  • Misture os pedaços de morangos picados por cima do creme uniformemente.
  • Cubra com a outra metade do bolo, e leve ao congelador cerca de 30 min.

Notas

Pode servir o seu Bolo do amor, coberto com coco ralado, é simplesmente divinal, este Bolo de chocolate com recheio de morango.

Tabela de Nutrição

Calories: 218kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 19g | Saturated Fat: 12g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 38mg | Potassium: 229mg | Fiber: 3g | Sugar: 7g | Vitamin A: 750IU | Vitamin C: 74mg | Calcium: 61mg | Iron: 1mg
Classificação
A sua opinião
[Total: 1 Média: 5]
Exit mobile version