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Biscoitos da sorte

Bolinhos da sorte chineses

Com origem na China, estes Bolinhos da Sorte, distinguem-se dos restantes biscoitos, pelo fato de trazerem no seu interior uma mensagem. Estas mensagens são sempre de motivação, conforto, promessas para os novos desafios.

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Esta receita de Biscoitos da sorte simples e crocantes, adorados por todos principalmente em festas de reveillon, festas de despedidas de solteiro, lembranças de casamento.

Não se esqueça de previamente selecionar e escrever as mensagens em tiras de papel com mais ou menos 10 cm de comprimento e 2,5 de largura.

Biscoitos da sorte

Esta receita de Biscoitos da sorte simples e crocantes, adorados por todos principalmente em festas de reveillon, festas de despedidas de solteiro, lembranças de casamento.
Prato Ementa de Natal e Ano Novo, Lanches e Sobremesas
Cozinha Cozinha chinesa
Palavra-Chave Doces tradicionais
Preparação 30 minutes
Cozedura 5 minutes
Total 35 minutes
Doses 15 porções
Calorias 9kcal

Ingredientes

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 200º graus.
  • Unte 2 folha de papel vegetal com um pouco de margarina.
  • Misture as claras do ovo em castelo com a baunilha.
  • Junte a farinha, sal e açúcar no preparado anterior e misture bem.
  • Coloque colheres de sopa da massa preparada sobre uma das folhas, separadas pelo menos 10 cm entre si.
  • Agite a folha de modo a que a massa se espalhe em formas redondas com mais ou menos 8 cm de diâmetro. Tenha o cuidado de fazer com que a massa fique tão redonda quanto possível
  • Não faça demasiados de cada vez porque os biscoitos têm de estar muito quentes para ser possível dobrá-los, depois de arrefecerem já não vai conseguir fazê-lo.
  • Comece com 2 ou 3 por folha e veja quantos consegue preparar de cada vez.
  • Leve ao forno 5 minutos ou até que os biscoitos fiquem dourados em 1,5 cm do seu extremo, o centro do biscoito da sorte ficará sempre clarinho.
  • Enquanto uma das folhas está a cozer no forno vá preparando a outra, para colocar logo de seguida.
  • Remova do forno, retire da folha com uma espátula e coloque ao contrário sobre uma tábua.
  • Rapidamente coloque a mensagem no centro e dobre o biscoito ao meio.
  • Coloque as pontas dobradas debaixo de um copo, uma debaixo do bordo outra dentro do copo, e deixe ficar assim até arrefecer para manter a forma.

Notas

Sirva os seus biscoitos da sorte chineses, numa taça e distribua pelos seus familiares e amigos. Depois é só quebrar o biscoito e retirar a mensagem e lerem em voz alta, se assim o desejarem a frase do bolinho da sorte que lhe foi atribuida pela sorte.
Divirtam-se e Boas Festas!

Tabela de Nutrição

Calories: 9kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 22mg | Sodium: 34mg | Potassium: 8mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 32IU | Calcium: 3mg | Iron: 1mg
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[Total: 1 Média: 5]
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