Receitas de Ópera de Diana Mendonça “Comer, amar, cantar, dirigir, estes são, na realidade, os quatro actos da ópera cómica a que chamamos vida.”. Rossini
Receitas de Ópera
Se a literatura anda muitas vezes de mãos dadas com a gastronomia, a música, e em particular a ópera, é um dos mais perfeitos exemplos dessa aliança intemporal entre a arte e as questões da mesa.
Quantas óperas não encenam verdadeiros festins e banquetes?
Quantas receitas da mais requintada cozinha internacional não têm nomes retirados do mundo da ópera?
Como tal, a colecção “Literatura no Estômago” vê-se agora enriquecida com este original livro de receitas que, ao mesmo tempo que fornece sugestões culinárias verdadeiramente deliciosas, todas elas facilmente postas em prática, ainda dá a conhecer curiosidades surpreendentes sobre compositores famosos, sopranos e personalidades conhecidas do mundo da música que participaram na história da gastronomia europeia.
A Autora
Diana Mendonça nasceu em 1980. Depois de frequentar o curso de Psicologia Clínica optou por uma formação académica em Realização, Produção e Guionismo. Uma temporada no Sul de França levou-a a descobrir a arte da gastronomia.
De regresso a Portugal, envereda pelo jornalismo, tornando-se redactora em diversas revistas culinárias. Desde sempre amante incondicional de Ópera, criou um projecto que alia estas duas grandes paixões.
Assim, e na mesma linha das Receitas Literárias, surgem agora estas originais Receitas de Ópera, que assinalam a sua estreia no mundo editorial. Presentemente, está a fundar uma associação para jovens escritores.