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A arilo da noz moscada, também conhecido por macis ou maciz (mace em inglês), é uma «gaiola» que envolve a semente da noz moscada,...

Maki sushi: Maki significa enrolar. Este sushi é enrolado numa folha de algas com uma esteira de bambus. O recheio é feito com mais...

Doença das plantas: malformações Exemplos da doença das malformações: a hérnia da couve, as galhas, a lepra do pessegueiro as vassouras-de-bruxa (malformações em forma de...

Desde a antiguidade que a malva era muito utilizada para tratar problemas do foro digestivo, em caso de inflamação e irritação, em úlceras gástricas...

Doença nas plantas: manchas nas folhas As manchas nas folhas são provocadas por fungos, elas não apresentam grande gravidade. Exceptua-se a doença das manchas negras...

O manjericão também é muito conhecido como basílico. Tem a designação de: Ocimum basilicum O manjericão é uma das ervas mais versáteis que se pode...

A manjerona é uma erva adocicada, semelhante aos orégãos, mas muito menos agressiva. O seu sabor delicado é destruído pela cozedura prolongada, pelo que é...

Mascavado é o termo culinário utilizado para o açúcar que não foi refinado. Açúcar mascavado O Açúcar Mascavado é o primeiro açúcar a ser extraído do...

Matcha refere-se ao chá verde em pó ou moído de alta qualidade. A cerimónia do chá é focada em preparar, servir e beber o...

Menta é uma erva também conhecida como Hortelã-Pimenta. Conheça as propriedades terapêuticas da Menta: Alivia a tensão física, acalma os nervos e as dores de...