Inicio 2016

Arquivos

farofa

Farinha de mandioca cozida numa gordura. Faz parte do repertório da cozinha brasileira.

farófia

Doce português feito de claras de ovos batidas em montinhos, cozidas em leite e regadas com um molho feito com gemas.
Massa Choux ou farto

farto ou massa choux

Farto é uma pequena peça de pastelaria feita com massa cozida. É mais vulgarmente conhecida com o nome francês de massa choux. Veja agora a...

fécula

Substância amilácea que se encontra em determinados legumes. A mais vulgarmente utilizada é a fécula de batata, que tem sempre de ser díluida num...

Fermentação

fermentação

O significado do termo culinário fermentação é a transformação química de uma massa pela adição de um fermento, que tem por objectivo principal fazê-la...
Doença das plantas - Ferrugem

Ferrugem

Doença das plantas: ferrugem Pústulas castanhas, vermelhas, amarelas ou negras na parte inferior das folhas e nos caules – são estes os seus sintomas. A ferrugem...

Fetos

Sinceridade;

filete

Fatia fina retirada de certos peixes. Extensivamente, dá-se também este nome a quadrados altos de peixe a que se retiraram as espinhas e a...
Fintar a massa do pão

fintar

Fintar a massa do pão é o mesmo que deixar a massa a fermentar depois de amassada manualmente ou utilizando uma máquina de amassar. Técnica...
Flamejar

flamejar

Flamejar Flamejar é uma palavra afrancesada que significa o acto de puxar fogo a um alimento regado com álcool.

Flor de ameixoeira

Beleza e Longevidade;

Flor de amendoeira

Esperança e Guarda;
Flor de ervilha

Flor de ervilha

Conheça o significado das flores e plantas de oferecer. A mensagem que a flor de ervilha esconde é partida. Significado da flor de ervilha Partida
Flor de laranjeira

Flor de laranjeira

Conheça melhor as proriedades terapêuticas da flor de laranjeira para a sua saúde. Propriedades terapêuticas da Flor de laranjeira: Calmante. Se pretende oferecer flores de laranjeira a...

Flor de maracujá

Fé e Piedade;

Flor de pereira

Saúde e Esperança;

Flor de Pessegueiro

Generosidade e Esperança de ser noiva;
Flor de sabugueiro

Flor de Sabugueiro

Conheça as propriedades terapêuticas e as caracteristicas da flor de sabugueiro. Se pretender oferecer esta flor a alguém, conheça a mensagem que se esconde...

Flores murchas, também têm um significado

Conheça o significado das flores e plantas que pretende oferecer a alguém. A mensagem que as oferta de flores murchas esconde é um amor...

foie gras

Fígado de ganso e de pato especialmente engordados para que o volume desse orgão aumente. Em Portugal dá-se também este nome a pastas de...