A erva doce, também é conhecida por alguns por Anis estrelado. A sua planta tema designação de Illicium anisatum.
Especiaria erva doce
A erva doce é uma bonita vagem em forma de estrela, utilizada nos pratos chineses clássicos e tem um sabor adocicado e anisado, mas algo picante.
Utilizar em peixe estufado e purés de legumes de raízes, e com couve, alho francês e abóbora.
Propriedades Medicinais:
- Suave calmante,
- digestivo,
- elimina os gases intestinais e o mau hálito,
- alivia cólicas intestinais nas crianças.
O significado de oferecer erva-doce a alguém significa: Força.
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