Açúcar que, derretido com um pouco de água e cozido até á evaporação completa do líquido, adquire uma cor acastanhoada, conforme o grau de evaporação.
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Açúcar que, derretido com um pouco de água e cozido até á evaporação completa do líquido, adquire uma cor acastanhoada, conforme o grau de evaporação.