Uma dieta perigosa… Perigo! Esta é a palavra associada á dieta macrobiótica zen…
O alerta há muito que já foi lançado por parte de várias autoridades na matéria, nomeadamente em França e nos EUA. Raquitismo, anemia e outras perturbações no crescimento foram encontradas entre as possíveis consequências desta dieta. E, em casos mais extremos, a própria morte.
Mas porquê?
Segundo a filosofia Zen, o importante é alimentar o espírito, o que nos permite atingir novos graus de consciência. Quanto à alimentação do corpo, esta deve apenas garantir o seu mínimo funcionamento. A base desta dieta encontra-se, assim, no arroz integral e nas papas de cereais confeccionadas com água.
Dieta Macrobiótica Zen, uma dieta de fugir a sete pés…
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