Nos dois dias de celebrações de Natal o cardápio é muito importante. No entanto é necessário ter em atenção a quantidade de comida feita para que não sejamos invadidos pelas tão indesejadas sobras do Natal.

Caso existam, aproveite os restos do jantar de dia 24 e 25 para confeccionar as refeições do dia 26.

Sugestões para aproveitar as sobras do Natal:

• A água das cozeduras pode ser aproveitada para sopas, estufados, ou outros cozinhados, uma vez que é rica em nutrientes;
• Aproveite os frutos secos para enriquecer os bolos;
• Transforme as batatas e o bacalhau em roupa velha;
• Das carnes e enchidos faça bola de carne ou empadão;
• Reutilize o bacalhau para pataniscas.

Quanto às compras que fez, se sobrou muitos alimentos congele e aproveite para o jantar de comemoração do Ano Novo.