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Cozinha internacional

Selecionamos para si as receitas da Cozinha Internacional com mais relevo na cultura gastronómica de vários países, como a Espanha, Brasil, França, Itália, China, Japão, entre muitos outros que diariamente vamos acrescentando á nossa lista.

Receita de salada de salpicão de frango tradicional
Para enriquecer a sua mesa de Natal, uma Salada de Salpicão de Frango não pode faltar. Saiba como pode preparar esta salada que pode preparar durante todo o ano. Conheça os costumes típicos do Natal no Brasil.
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Receita de arroz da família
Gostas de um prato apimentado? Arroz da família é uma óptima opção! Podes servir como acompanhamento de carnes e frango assados.
Receita de molho bechamel
O molho béchamel é um dos molhos franceses mais populares do mundo da culinária. Utilize-o como base para os seus molhos. Além disso, pode ser utilizado em várias receitas de gratinados, como por exemplo o tão apreciado bacalhau com natas. Saiba como prepará-lo!
Receita de tapas de sardinha em conserva
Tapas de Sardinha em Conserva com cebola e pimentos é um petisco excepcional que pode preparar para servir com entrada. Ideal para festas e petiscadas entre amigos.
Receita de Wraps de atum com especiarias
Refeição rápida de preparar, saborosa e saudável. os Wraps de Atum com especiarias,  prepara-se em minutos e são  ideais para lanches, refeições ligeiras e piqueniques em família.
Como fazer cocadas - cocada simples
A cocada é um doce com raízes africanas, no entanto é no Brasil que é muito apreciado e produzido. Foi trazida e ganhou fama entre os escravos, que tinham os ingredientes em grandes quantidades, já que muitos trabalhavam em lavouras de cana de açúcar. A sua receita com o tempo foi modificada, até chegar á receita da cocada que todos...
Brigadeiro, a receita original brasileira
O brigadeiro é um doce tipicamente brasileiro, inventado no Brasil, sem interferência externa. O brigadeiro é a sobremesa mais amada em todo o Brasil. Não há uma região em que ela não esteja presente, seja em aniversário de crianças ou até mesmo em casamentos. O brigadeiro já se tornou tradição em datas festivas e até fora delas. Conheça agora a receita...
Receita da coalhada seca ou coalhada siria
Saiba como preparar a coalhada seca também conhecida por coalhada síria que poderá temperar com azeite, ervas aromáticas e utilizar como molho para saladas. A coalhada seca é feita a partir da coalhada fresca (Laban) pelo que deverá preparar primeiro a Laban e depois partir para a coalhada seca. Trata-se do primeiro alimento transformado que se tem notícia na história da...
Receita de coalhada fresca
A Coalhada fresca versátil e saborosa, a coalhada pode ser saboreada pura ou com azeite em pão sírio ou até como acompanhamento de diversos pratos. Coalhada fresca Com apenas 103 calorias em 100 gramas, a coalhada pode, além de conferir um sabor especial, agregar às receitas, nutrientes como cálcio e proteína. Aliada da alimentação saudável, tanto as frescas, como as que...
Receita de yakisoba
O Yakissoba (焼きそば), embora seja um alimento muito consumido no Japão é na verdade de origem chinesa. É um dos pratos mais populares e baratos no Japão, além de ser muito nutritivo e saudável. Yakisoba significa literalmente “Macarrão frito”. Quer aprender a fazer um yakissoba fácil, fácil? Siga essas dicas e delicie-se com esse prato tipicamente oriental e além disso...
Okonomiyaki, pizza japonesa ou panqueca japonesa
Okonomiyaki  é um alimento muito popular no Japão. Conhecida entre nós como a Pizza japonesa ou panqueca japonesa. Mas a origem do nome é: Okonomi = o que você gosta ou deseja e yaki = “grelhado” ou “frito”. Ou seja, podemos preparar o Okonomiyaki utilizando os ingredientes que mais gostamos. No Japão, existem restaurantes especializados em Okonomiyaki. Neles os clientes preparam...
Receita de Shoga gari ou gengibre em conserva
Se você gosta de sushi, provavelmente também gosta de Shoga Gari (生姜ガリ). São fatias finas de gengibre em conserva, normalmente servido com o sushi. O seu sabor é muito apreciado pois é único, alternando entre doce, azedo e levemente picante. Shoga Gari Apresenta uma coloração em tons de amarelo ou rosa e tem como objetivo limpar o palato entre um sushi...
Receita de Ovos e bacon na caneca
Esta é uma receita de ovos e bacon fácil de preparar na caneca e muito rápida e prática. Preparada em 1 minuto no microondas. Excelente para uma refeição ligeira para uma pessoa ocupada. É um almoço rápido e completo que pode ser feito em casa ou no trabalho no microondas.
Receita de ratatouille gratinado
Uma deliciosa receita de Ratatouille Gratinado, um prato de suculentos legumes fácil de preparar, saudável. Experimente a receita e Bom Apetite.
Receita de Almôndegas com molho de tomate na bimby
A receita de almôndegas com molho de tomate preparada na bimby, é um prato da cozinha italiana que faz as delicias dos seus filhos. Experimente e partilhe.
Receita de guacamole, uma receita original mexicana
O guacamole é um saudável molho, ideal para entradas pode ser acompanhado com tortilhas ou tiras de milho frito. Saiba como pode conservar melhor o abacate.
Conheça os tipos de sushi
Começou por ser um prato tipico japonês, o sushi tornou-se moda em vários países do Ocidente, pelo seu sabor exótico e agradável e por ser reconhecido como uma das iguarias mais saudáveis do mundo. hoje em dia são poucos os que lhe resistem.Tornou-se tão famoso, o sushi que até existe um dia especialmente dedicado a todos os tipos de...
Receita de Strudel de frango
O Strudel de Frango com massa folhada é uma receita que vai deixar todos com água na boca. Seja doce ou salgado, Strudel é uma opção fácil e bastante versátil para qualquer altura. Poderá escolher combinações frescas e inovadoras de acordo com o seu gosto pessoal.
Pizza Light de Rúcula e Queijo Parmesão
Já não precisa de dizer “não” às pizzas. Com elevado valor calórico, as pizzas são das refeições que normalmente se devem evitar ou reduzir ao minimo, mas, como sempre existem excepções e agora pode saborear uma boa pizza sem aquela sensação de que não está a fazer bem à sua saúde e dieta. Com a Pizza Light de Rúcula e...
Tagliatelle com Salmão e Cogumelos
Siga o passo-a-passo desta receita italiana de massa e delicie-se com este Tagliatelle com Salmão Fumado e Cogumelos.
Snack Japonês de folhas de ácer
Tão bonitas que são as folhas de ácer no outono, no entanto podem transformar-se numa dor de cabeça enorme quando se trata de calhas entupidas e terraços inundados. No Japão, no entanto, transformou-se esta inundação sazonal de folhas num saboroso frito, as folhas da árvore ácer envolvidas numa massa levemente adoçada, são deliciosas . Este snack, que parece ser uma iguaria...
Receita de Torta de Molotof
Para os amantes da tradicional sobremesa de Pudim Molotof, aqui deixamos o modo de preparação desta deliciosa Tarte de Molotof, experimente e delicie-se!
Creme de leite caseiro
Se tem dúvidas sobre o que é o creme de leite, aqui fica a receita para a preparação do Creme de Leite caseiro, para que fique a saber exatamente o que é este ingrediente brasileiro que gera tanta confusão no mundo da gastronomia.
Bobó de camarão
Bobó de camarão, uma receita brasileira deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

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Bacalhau à Brás tradicional, simples e rápido

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