Para que o chá mantenha todas as suas propriedades e sabor, há todo um ritual que se deve manter, siga todos os passos e fique a saber como preparar um chá cheio de aroma e preservando todas as suas propriedades terapêuticas.
7 passos para preparar um chá:
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Encha uma chaleira com água fresca e agite para oxigenar. Se a água da zona for muito rica em minerais (calcário, por exemplo) deverá usar-se água engarrafada.
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Enquanto a água aquece, escalde o Bule onde irá servir o chá. Sempre que possível, opte por recipientes de porcelana ou vidro, pois não alteram o sabor do chá.
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Quando a água começar a ferver introduza o chá.
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Assim que a água ferver, desligue o lume. Tenha em conta que, quanto mais água ferve, mais oxigénio perde o que diminuirá a qualidade do chá.
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Verta o chá para o Bule e deixe repousar durante 5 minutos.
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Se pretende preparar um chá mais forte aumente a quantidade de chá e deixe repousar por menos tempo. Deve ter sempre o cuidado de não deixar o chá repousar por mais de 6 minutos pois tornará o sabor muito amargo.
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Agite ligeiramente o chá antes de o passar para as chávenas.
Se ainda não conhece a história do chá, clique aqui para ficar a saber tudo.
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