Salada de bacalhau assado com pimentos

0
326
Receita de Salada bacalhau assado com pimentos
Receita de Salada bacalhau assado com pimentos

A sua receita de Salada de Bacalhau com pimentos deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!

Recorde os segredos de como demolhar o bacalhau retirando-lhe o excesso de sal e hidratando o bacalhau até à sua textura natural.

Imprimir Receita
Salada de bacalhau assado com pimentos
A sua receita de Salada de Bacalhau com pimentos deliciosa e fácil de preparar. Siga as instruções e Bom Apetite!
Tempo Preparação 15 min
Tempo Cozedura 30 min
Doses
porções
Ingredientes
Tempo Preparação 15 min
Tempo Cozedura
30 min
Doses
porções
Ingredientes
Instruções de preparação
  1. Demolha-se o bacalhau durante 48 horas. Lava-se e enxuga-se bem. Pincela-se com azeite e leva-se a assar na brasa.
  2. Lavam-se e assam-se os pimentos. Picam-se finamente os alhos para uma saladeira.
  3. Desmancham-se as postas de bacalhau em lascas e colocam-se na saladeira, alternando com os pigmentos já pelados e cortados ás tiras.
  4. Rega-se com o azeite, retifica-se o sal e tempera-se com pimenta.
  5. Querendo, pode juntar-se um pouco de vinagre.
Classificação
A sua opinião
[Total: 1 Média: 5]
Partilhar