Canja Madeirense na Bimby

Coloque no copo 800 g de água, o frango, o tomate, a cebola, o nabo, a cenoura, os cravinhos, o pau de canela, o sal e programe 30 min/Varoma/ /vel .

Quando terminar o tempo, retire o frango, o nabo e a cenoura para um prato de servir. Retire e rejeite os cravinhos e o pau de canela.

Triture o caldo com o tomate e a cebola programando 30 seg e vá progressivamente até à vel 7.

Acrescente a restante água e programe 4 min/Varoma/vel 1.

Adicione o arroz e programe 15 min/100ºC/ /vel .

Sirva o frango com os legumes e, em separado, a canja polvilhada com manjericão. Nota: Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente vel. 3,5,

É fundamental esperar 3 a 5 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.