Uma receita de Bifes ao molho Roquefort fácil de preparar e o resultado é uma carne suculenta repleta de muito sabor. Uma experiência inesquecível para paladares exigentes.
Bifes ao Molho Roquefort
Um bife suculento e repleto de sabor, uma receita excelente para os apreciadores de bifes.
Doses 4 porções
Calorias 661kcal
Ingredientes
- 2 dl natas
- 600 gr carne de vaca bifes do lombo com cerca de 150 grs. cada
- 2 colheres de sopa manteiga
- 80 gr queijo Roquefort
- sal q.b.
- pimenta branca adicione outras pimentas moídas na altura q.b.
Instruções
- Aqueça a manteiga numa frigideira e, aloure os bifes dos dois lados, ficando bem ou mal passados consoante o gosto de cada um.
- Tempere com sal e a mistura de pimentas.
- Enquanto isso, desfaça metade dum pacote de queijo Roquefort num pouco de natas e deite tudo na frigideira, sobre os bifes, juntamente com as restantes natas.
- Mexa durante 1 minuto.
- Acompanha bem com um simples arroz branco
Tabela de Nutrição
Calories: 661kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 33g | Fat: 58g | Saturated Fat: 29g | Cholesterol: 193mg | Sodium: 458mg | Potassium: 512mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 944IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 175mg | Iron: 4mg
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