A origem do chá e o seu modo de preparação

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O chá chegou à Europa e, desde logo, se tornou uma bebida de eleição. Juntamente com o café, o chá é hoje uma bebida...
Laranja

Laranja, doce todo o ano

Há muito que comer laranja deixou de ser um privilégio dos meses de Janeiro a Maio. Hoje em dia, comer este fruto é uma...
O doce açúcar, a sua história e origem

O doce açúcar, a história e origem da cana de açúcar

O que é doce nunca amargou e nada prende mais os olhos do que um alimento açucarado. Mas como é o que o açúcar...
Mau humor, o segredo da boa disposição está nos alimentos

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Nem tudo o que comemos é sinónimo de saúde. Bem, mas isto já não é novidade para si. O que talvez seja é o...
7 segredos sobre farinhas e farináceos

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Contamos-lhe 7 segredos sobre farinhas e farináceos que não vai querer deixar de saber. Farinha rosca Para fazer farinha de rosca, coloque fatias de pão torrado dentro...
Como retirar o excesso de gordura dos alimentos

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Deixamos-lhe algumas dicas para retirar o excesso de gordura que certos pratos possuem e que fazem tão mal á nossa saúde. Como retirar o excesso...
16 truques de culinária para preparar os seus doces

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Se gosta de preparar doces e por vezes tem algumas dificuldades em conseguir os melhores resultados,  porque não conhece bem alguns truques da culinária...
Creme de leite caseiro

Como conservar o Creme de Leite

Sempre que precisar de  conservar o creme de leite por vários dias, depois de aberto, deite o conteúdo da lata num recipiente de vidro com...
8 formas de utilizar o coco na sua alimentação

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Sabia que o coco é um dos alimentos mais saudáveis do mundo? Se já é um consumidor habitual deste alimento saiba que a combinação...

Cheiros

1. Para tirar o cheiro desagradável de alho das mãos, basta esfregá-las com salsa. 2. Para tirar o odor de fritos que...
Os beneficios da cebola

Cebola: truques úteis

Um conselho para quando estiver a descascar uma cebola, faça-o com a água a correr. Assim não fica com os olhos a arder. Senão gosta...
Preparação de carnes

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Para que qualquer assado fique dourado, devesse passar um pincel com molho de soja antes de levar a carne ao forno. Quando for fazer bolos...
Café

Aplicações do café

Pode utilizar o pó de café para lavar galheteiros (Utensílio de mesa que serve para guardar as galhetas do azeite, vinagre, sal). Depois da...
Como preparar Bucho de porco

Como deve preparar bucho de porco

Saiba como deve preparar bucho de porco sem segredos, para depois poder utilizar numa receita de bucho a seu gosto: Para diminuir o cheiro...
Dicas para bolos perfeitos

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Algumas dicas importantes para ter um bolo perfeito. Antes demais nada, cubra o bolo com maisena ou farinha de trigo, para quando misturar as claras...
Batatas

Batata: sempre deliciosas

Não deite foras as cascas da batata, Frite no óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo. Corte as batatas em fatias grossas, coloque...
Bacon

Bacon: alguns truques de preparação

Para evitar que as fatias de bacon agarrarem-se umas nas outras, enrole o pacote, como um cilindro e prenda com um plástico. Para que os...
Demolhar o bacalhau

Demolhar o bacalhau: saiba como tirar o sal do bacalhau

Saiba como preparar e demolhar o bacalhau, dessalgar ou tirar, como um profissional. O tradicional bacalhau consumido em Portugal é conservado utilizando o sal. Este...
Azeite

Azeite é ouro

Certamente que já conheçe todos os beneficios da utilização do azeite na preparação das suas refeiçoes ou então no tempero das suas saladas . Algumas...
Cogumelos comestiveis

Cogumelos, conheça os seus benefícios!

Os estudos científicos que reforçam os benefícios do consumo de cogumelos não param de surgir. Na verdade, as suas propriedades terapêuticas são inúmeras e...
Preparação e conservação de Frango

Preparação e tempero de frango

Quem não gosta de um delicioso frango assado? Prepare-o com todo o requinte, veja como. Para temperar o frango, coloque numa panela com óleo...
Arroz

Como preparar arroz

Desde a selecção na compra até ao modo de cozinhar, o arroz vai deixar de ter segredos para si. Lave bem o arroz e...
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Os truques do alho

Para quem não goste do cheiro de alho nas mãos, aqui ficam algumas sugestões para resolver de vez as suas questões com o alho: Coloque...
Beber água

Importância da água… Porque sem água não há vida!

A água é, sem dúvida, o componente mais abundante do corpo humano. Uma pessoa adulta é constituída por 60% de água, enquanto que um...

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Conhecidos por muitos como as Tripas, a Dobrada à moda do Porto, é um prato tradicional nascido...

Chá para emagrecer. Uma bebida extraordinária para o seu dia-a-dia

O chá é uma bebida com diversas caracteristicas destacando-se as propriedades relacionadas com o relaxamento e calma interior...

Receitas dos Doces de Natal, tradição e sabor

É na preparação da Mesa e Ceia de Natal e na seleção das receitas dos doces de Natal...

Canja de galinha com arroz

Esta deliciosa Canja de galinha com arroz deve ser saboreada ao lado de quem mais gostar, acompanhe...