Conheça melhor o componente do chá

Conheça melhor cada componente do chá

Conheça melhor cada componente do chá incluindo as plantas, o fruto, a raiz e outros ingredientes. Componente do chá Camellia sinensis é uma espécie da família...
Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha

Conheça os tipos de abóbora e o seu papel na cozinha

Já reparou que no supermercado ou no  tradicional mercado encontra diversos tipos de abóbora e tem sempre dúvidas sobre qual é a mais indicada para...
13 formas de cozinhar legumes de uma forma saudável

13 formas de cozinhar legumes de uma forma saudável

Se a sua família não é muito apreciadora de legumes e verdura, saiba que alguns truques para cozinhar legumes e deixá-los deliciosos e nutritivos...
Banana

Banana, os benefícios do consumo desta fruta na alimentação

Carmen Miranda não a dispensava no seu chapéu de baiana, devido ao seu exotismo.  A banana é o símbolo dos países tropicais como África,...
A origem do chá e o seu modo de preparação

A origem do chá e o seu modo de preparação

O chá chegou à Europa e, desde logo, se tornou uma bebida de eleição. Juntamente com o café, o chá é hoje uma bebida...
Laranja

Laranja, doce todo o ano

Há muito que comer laranja deixou de ser um privilégio dos meses de Janeiro a Maio. Hoje em dia, comer este fruto é uma...
O doce açúcar, a sua história e origem

O doce açúcar, a história e origem da cana de açúcar

O que é doce nunca amargou e nada prende mais os olhos do que um alimento açucarado. Mas como é o que o açúcar...
Mau humor, o segredo da boa disposição está nos alimentos

Mau humor, o segredo da boa disposição está nos alimentos

Nem tudo o que comemos é sinónimo de saúde. Bem, mas isto já não é novidade para si. O que talvez seja é o...
7 segredos sobre farinhas e farináceos

7 segredos sobre farinhas e farináceos

Contamos-lhe 7 segredos sobre farinhas e farináceos que não vai querer deixar de saber. Farinha rosca Para fazer farinha de rosca, coloque fatias de pão torrado dentro...
Como retirar o excesso de gordura dos alimentos

Como retirar o excesso de gordura dos alimentos

Deixamos-lhe algumas dicas para retirar o excesso de gordura que certos pratos possuem e que fazem tão mal á nossa saúde. Como retirar o excesso...
16 truques de culinária para preparar os seus doces

16 truques de culinária para preparar os seus doces

Se gosta de preparar doces e por vezes tem algumas dificuldades em conseguir os melhores resultados,  porque não conhece bem alguns truques da culinária...
Creme de leite caseiro

Como conservar o Creme de Leite

Sempre que precisar de  conservar o creme de leite por vários dias, depois de aberto, deite o conteúdo da lata num recipiente de vidro com...
8 formas de utilizar o coco na sua alimentação

8 formas de utilizar o coco na sua alimentação

Sabia que o coco é um dos alimentos mais saudáveis do mundo? Se já é um consumidor habitual deste alimento saiba que a combinação...

Cheiros

1. Para tirar o cheiro desagradável de alho das mãos, basta esfregá-las com salsa. 2. Para tirar o odor de fritos que...
Os beneficios da cebola

Cebola: truques úteis

Um conselho para quando estiver a descascar uma cebola, faça-o com a água a correr. Assim não fica com os olhos a arder. Senão gosta...
Preparação de carnes

Preparação de carnes

Para que qualquer assado fique dourado, devesse passar um pincel com molho de soja antes de levar a carne ao forno. Quando for fazer bolos...
Café

Aplicações do café

Pode utilizar o pó de café para lavar galheteiros (Utensílio de mesa que serve para guardar as galhetas do azeite, vinagre, sal). Depois da...
Como preparar Bucho de porco

Como deve preparar bucho de porco

Saiba como deve preparar bucho de porco sem segredos, para depois poder utilizar numa receita de bucho a seu gosto: Para diminuir o cheiro...
Dicas para bolos perfeitos

Dicas para bolos perfeitos

Algumas dicas importantes para ter um bolo perfeito. Antes demais nada, cubra o bolo com maisena ou farinha de trigo, para quando misturar as claras...
Batatas

Batata: sempre deliciosas

Não deite foras as cascas da batata, Frite no óleo quente, tempere com sal. E sirva como aperitivo. Corte as batatas em fatias grossas, coloque...
Bacon

Bacon: alguns truques de preparação

Para evitar que as fatias de bacon agarrarem-se umas nas outras, enrole o pacote, como um cilindro e prenda com um plástico. Para que os...
Demolhar o bacalhau

Demolhar o bacalhau: saiba como tirar o sal do bacalhau

Saiba como preparar e demolhar o bacalhau, dessalgar ou tirar, como um profissional. O tradicional bacalhau consumido em Portugal é conservado utilizando o sal. Este...
Azeite

Azeite é ouro

Certamente que já conheçe todos os beneficios da utilização do azeite na preparação das suas refeiçoes ou então no tempero das suas saladas . Algumas...
Cogumelos comestiveis

Cogumelos, conheça os seus benefícios!

Os estudos científicos que reforçam os benefícios do consumo de cogumelos não param de surgir. Na verdade, as suas propriedades terapêuticas são inúmeras e...

Mais populares

Chá para emagrecer. Uma bebida extraordinária para o seu dia-a-dia

O chá é uma bebida com diversas caracteristicas destacando-se as propriedades relacionadas com o relaxamento e calma interior...

Alfarroba: os benefícios do seu consumo

A alfarroba (do árabe al karrub, a vagem), é o fruto da alfarrobeira Ceratonia siliqua. Primeiras referências Já no...

Folar da Páscoa: de fácil execução, mantenha a tradição

Na Páscoa, não deixe de experimentar esta receita de Folar da Páscoa, de fácil execução, é um...

Receita da Filhós da Beira Baixa

Falar em Beira Baixa é falar na Serra da Estrela coberta de neve nesta altura e que...

Bolo Rei tradicional

O Bolo Rei tradicional começa a fabricar-se nos fins de Novembro e está presente em todas as pastelarias...