Sumos desintoxicantes fazem bem ou é só um mito?

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Fala-se muito em dietas com sumos desintoxicantes. São nutricionalmente seguros e equilibrados?

Uma dieta segura e equilibrada envolve, obrigatoriamente, o consumo de alimentos de todos os grupos da Roda dos Alimentos, nas proporções adequadas, de acordo com as necessidades individuais. Só assim se consegue garantir o aporte de todos os nutrientes necessários ao bom funcionamento do organismo: proteínas, hidratos de carbono, lípidos, vitaminas, minerais, água e fibra alimentar.

Uma dieta exclusivamente à base de sumos desintoxicantes, não é, de todo, segura nem equilibrada. Apesar dos sumos de fruta ou hortícolas serem fonte de vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, não fornecem todos os nutrientes fundamentais. Faz sentido que enriqueça o seu dia alimentar, acompanhando, por exemplo, o pequeno-almoço com um sumo de fruta e hortícolas.

Mas atenção, não faz qualquer sentido consumir os ditos sumos desintoxicantes em substituição de todas as refeições.

Existem várias frutas e vegetais com poder de desintoxicante, que ajuda a eliminar toxinas no corpo que são acumulados pela má alimentação e pelo stress do dia a dia, além de ser natural e saudável. Essas frutas e vegetais são ricos em fibras e excelente fontes de nutrientes, como a:maçã, laranja, cenoura, abacaxi, melão, manga, tomate, beterraba, agrião, limão, mamão, caqui, couve, agrião, pepino, morango e vegetais de cor verde.

Mas se realmente pretende desintoxicar o seu organismo, é fundamental apostar numa alimentação saudável, rica em frutos (dose de fruta e sumos), hortícolas, cereais integrais e pobre em gorduras, particularmente do tipo saturada, açúcares e sal. Evite o consumo de bebidas alcoólicas e beba água em abundância ao longo do dia.

Evite os fritos, os assados com muita gordura, e aposte em preparações culinárias simples, como os cozidos, estufados e os grelhados e não se esqueça dos beneficios que o consumo de sumos desintoxicantes trás para a saúde do seu corpo e mente.

Nutricionista: Alexandra Bento

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